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普洱茶生茶与熟茶谁好喝《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:29:17 阅读: 来源:洗手液厂家

养生之道网导读:普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理)。普洱茶是以……

普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理)。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

生茶苦涩味比较明显,而且茶性较刺激,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢转化成温和、醇厚。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短。熟茶口感甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶,茶性温和,不易伤脾胃。那普洱茶是生茶好喝还是熟茶好喝?

实际上普洱生茶和熟茶在口感、工艺上、汤色上都各有各自的特点,各有各的功效与作用。

1、普洱生茶能够帮助人体清理肠道,降脂、降压、减肥瘦身等方面有着不错的功效。不过普洱生茶(特别是新茶)刺激性比较大,而且苦涩味明显,比较适合年轻、肠胃好的朋友,特别生茶在减肥功效上面会更好,更有帮助。

2、而熟茶在软化血管,养胃健脾方面同样具有不错的功效,而且相对普洱生茶来说,熟茶显得就温和、醇厚多了,相对来讲,熟茶更适合中老年、肠胃不是很好的茶友。

注:如果喜欢生茶而肠胃不是很好的茶友,可以选择中期(5年以上)老生茶,因为老生茶经过时间自然转化,本身所存在的苦涩味、刺激性会根据时间的长短减弱。通过以上对“普洱生茶和熟茶的区别”、“普洱生茶和熟茶品饮”方面的介绍,相信你已经掌握了“普洱茶生茶好还是熟茶好”这个疑问。

关于这个问题首先得知道普洱生茶和熟茶口感的不同。普洱生茶的口感主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是新茶(当年做出来的茶)或者是近两三年的茶,刺激性比较大,如果肠胃不好的茶友不是很建议,如果是很喜欢最好选择淡茶。普洱熟茶的口感主要以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,人为的破坏茶性,促使他变温和,熟茶对护胃养胃会有比较好好的作用,熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友。

生茶:清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群 熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群 两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。 不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

那至于熟茶好喝还是生茶好喝,主要看自己的体质和口感习惯,如果喜欢苦涩、刺激性质的,那当然是选择生茶;如果肠胃不能接受刺激、而且接受不了生茶的苦涩味那就选择熟茶吧。不过生茶(新茶)苦涩比较明显,如果放上几年就会自然转化,苦涩就会慢慢减弱。只有了解了生茶和熟茶的区别,才能根据自己的身体状况和口味选择最适合自己品饮的普洱茶种类,或者在不同的时间和状态下选择最适合的普洱茶。

(责编:李宗梅)

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