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【新闻】棚室蔬菜如何度寒冬巫溪紫堇

发布时间:2020-10-18 14:59:49 阅读: 来源:洗手液厂家

棚室蔬菜如何度寒冬

《瓜果蔬菜报》

一、晴好天气:提高蔬菜抗逆能力

众多的实例表明:健壮的植株其抗寒抗逆能力强,可以抵抗较长时间的恶劣天气。因此,在冬季大棚蔬菜管理中,建议要充分利用好晴好天气,培育健壮的植株,增强蔬菜自身的抗逆能力。

温、光、气、水、肥、土是蔬菜生长的六大要素,也是决定植株健壮的关键所在,管理上就应围绕着这六大要素进行管理。

1、保温还要控温。保温,主要是保夜温;控温,是指控制白天温度。大部分蔬菜白天生长适温为25-30℃,夜间温度为13-18℃。上午,在保证拉开棚后棚温下降不超过1-2℃的前提,早拉棚;当棚温达到28℃开始通风,但放风口不宜过大,一般以拉开风口10厘米的缝隙即可。中午,当棚温高于32℃时,还应拉大通风口,以防止温度过高,影响蔬菜的正常发育。下午,当棚温达到22-24℃时,关闭通风口;当棚温达到20℃左右时,及时覆盖草苫保温。

2、增加光照时间,提高光照强度。大家都知道蔬菜90%以上的产量来源于光合作物。因而,在日照时间较短的冬季,必须要增光、补光,促进蔬菜光合作用的运行。

一方面要注意选择透光性好、寿命长的全无滴膜(如绿竹EVA、喜丰等),并注意经常清扫膜面,始终使棚膜保持较高的透光率;另一方面又要在保持棚内温度不降低的前提下,尽量早揭晚盖,使棚内蔬菜早见光、多见光,以更多地增加光合产物的积累。另外,在棚室北墙上张挂反光幕,其长度与棚室等长,张挂高度以下沿离地20-30厘米为宜,也可有效地改善棚内的光照情况。

3、加强放风,排湿换气。深冬,棚室闭棚时间长,不仅棚内湿度大易造成病害流行,而且还容易使二氧化碳缺乏和有害气体积累,不利于蔬菜生长。因此,加强放风仍然是蔬菜管理上的重要措施。

可结合温度的管理,在拉开棚一小时后,将放风口拉开5-10厘米宽,通风20-30分钟。后放风口关闭,提高棚温。这次通风不仅可起到排除有害气体的作用,更重要的是补充了缺乏的二氧化碳,利于蔬菜健壮成长。中午,当棚温高于32℃,再将放风口拉开,其目的是排湿和降温。

4、合理浇水,护根壮棵。首先,虽然深冬季节,气温低、地温低,棚室蔬菜生长速度慢,对水分的需求量不大,但不宜过度控水。因为需水量不大是相对高温时节而言的,棚室蔬菜一般需水较多,如不能保证水分正常供应,作物的正常生长就要受到严重影响。在植株生长受到影响的情况下,抗病抗逆能力也会大大降低。

其次,水分管理的关键在于协调好浇水与提高地温、降低棚内湿度的关系,既要保证蔬菜对土壤水分和养分的正常需求,又要保持适宜的土壤温度,还要尽量减少棚内的湿度。

浇水要“三注意”。一注意晴天浇水,并要保证浇水后至少有2天以上的晴好天气。并且浇水应在早上浇水,不宜在中午或下午进行,因此时水温与地温较接近,不会大幅度降低地温。同时,浇水宜采用地下井水,井水的温度一般在14℃左右,利于保持棚室较高的地温,并且水流的路程不要太长。二注意浇水方法。浇水时不仅要考虑到蔬菜的需水问题,还要考虑棚室湿度的问题,因此浇水要采用膜下暗浇为宜,且要浇小沟、浇小水。三注意浇后管理。浇水当天,为了尽快使地温恢复,一般要封闭温室以迅速提高室内温度,待地温提升后,再及时放风排湿,使温度降低到适宜的范围。如黄瓜,浇水后闭棚升温,可使棚内温度达到33℃左右时再进行放风,并且第二天还要继续闭棚提地温。

5、科学施肥,促根膨果。根据蔬菜不同生长发育阶段和长势特点结合浇水进行施肥,但施肥时要尽量少用或不用含氮肥料,以免产生气害或伤根。

如正处结果期的茄子、黄瓜等蔬菜,可亩用大源新快枪手80-100斤、瑞神复合型冲施肥80-100斤、亿豪冲施肥40-50斤等进行冲施,也可用促棵攻果型芳润(20:10:30)10-15斤/亩进行冲施。这样既可满足蔬菜生长的需求,又能起到提高地温促进根系生长的作用。

二、恶劣天气:应急措施要得当

冬季大棚蔬菜生产管理中,要注意及时收听收看天气预报,及早采取预防措施,减轻恶劣天气的危害。

在连阴、寒流、雨雪天气到来之前,要及早采取有效的预防措施。特别是注意大棚内千万不要浇水,以防低温高湿发生沤根和导致各种病害的流行蔓延。当棚内湿度超过80%时,即使是阴天,也应在中午前后短时间通风排湿和补充棚内二氧化碳浓度,以防止有害气体对蔬菜造成危害,待天气转晴后再转入正常管理。

1、遭遇寒流时的管理。寒流侵袭易给深冬大棚蔬菜造成严重损失,遭遇严寒时可采取以下方法应急。一是覆盖多层膜。可采取双层或多层保温膜覆盖,也可在棚内再套小棚。二是在棚外利用废旧铁筒、盆等器具放入木炭或玉米芯点燃,待到不冒烟没有明火时再放入棚内,每10米放一盆,可有效提高棚内温度。三是安装电暖风、电灯等也可有效地提高棚温。

2、遇到降雪天气的管理。降雪天一般来说云层较厚、地面散热慢、风也小、气温不太低。为了减少除雪的麻烦、积雪浸湿草苫和减轻草苫对棚面的压力,在降雪时可以把草苫卷起,任凭雪花在棚面上积聚,薄膜面上厚厚的一层积雪具有保温作用,尤如盖了一层草苫。雪停后及时扒去膜面上的积雪,下午提前盖苫,再在草苫上盖一层薄膜以加强保温。夜间降雪翌晨雪停后要及时扫雪,并适时揭去覆盖物使秧苗见光。

3、遇到大风天气时的管理。白天要把透明覆盖物固定好,使其不被风吹跑;夜间要注意盖严、盖好,必要时把草苫等压好,否则,一旦被风刮掉,秧苗极易受冻。特别需要注意的是,大风天气时,放风口一定要关严,以免冷风从通风口直接吹入棚内,损伤秧苗。

4、遇到连阴天的管理。连阴天,光照弱,温度低,管理上首先要坚持拉棚,尽量争取散射光,以增强植株的抗病抗逆能力。若连阴天持续时间较长,还应采取增温补光措施,提高棚温,补充光照。切忌不可盲目采取增温措施,因为若棚温高而光照弱,则易使有机营养大量消耗而导致蔬菜生长瘦弱,抗病抗逆能力降低。

当然,若棚温持续过低,则必须采取保温措施,以确保植株不会因冻害而死棵。

另外,草苫是最为主要的保温材料之一,因而不论是在哪种恶劣天气,都要将草苫保护好。草苫一旦被雪水或露水打湿,即成为一个吸热体,就会使其防寒保温性大大降低。在草苫上覆一层薄膜,既可减少棚室内热量的散失,又可防止雨雪浸湿草苫,降低其保温性。另外,阴雪天由于天空中云层较厚,气温一般不会很低。为了保护草苫,只要外界温度不致过低,下雪天也应拉起草苫,待雪停后扫净棚面上积雪,夜间再盖草苫,同时也可利用散射光增加棚内的温度。

三、恶劣天气过后:谨防植株急性萎蔫

阴雨雪天气过后骤晴,先给蔬菜一段适应的时间,然后再进行正常管理,避免植株急性凋萎甚至死亡。

首先,天气放晴时,应比平常提早一点时间揭开草苫,这样可以使植株在较低的温度下适应光照的条件,使气孔和水孔收缩或关闭。根据天气预报,如果确信以后将连续几天晴好天气,可抓紧时间浇一次水。

其次,在植株上喷洒温水或营养液。揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可向叶面喷洒与室温相同的清水或营养液(糖150倍液、尿素300倍液、磷酸二氢钾300倍液混合液),具有降低植株体温、减少植株蒸腾、补充营养作用。喷清水可视情况多次进行。

再次,反复交替揭盖草苫,防止闪苗。草苫揭开后,要特别注意,随时进行观察,一旦发现植株萎蔫,就要间隔放下一部分草苫,待植株恢复后将草苫卷起,当植株再度出现萎蔫时,立即把上次没有放下过的草苫放下。如此反复进行,交替晒热地面,直到全部草苫揭开后不再发生萎蔫为止。

注意,此间一般不能通过放风来限制温度的升高。因为放风会降低空气湿度,增加植株的蒸腾。

四、冻害发生后:缓慢提温,及时补救

辣椒、黄瓜的棚温降至12℃、西红柿降至10℃、茄子降至5℃的时间较长,便发生冻害。12月22日发现,一些棚菜在21日夜晚遭受大风侵袭,草帘被刮掉,棚内温度下降至蔬菜生长最低温度之下,而造成了冻害的发生,蔬菜水烫状萎蔫。

然而,面对着发生冻害的蔬菜,在22日天气转晴后,一些菜农却采取了迅速提温的措施,意图促进植株恢复正常,可结果是加重了蔬菜萎蔫的程度。

对此,提醒广大菜农蔬菜发生冻害萎蔫后,切莫急于提温,因为若升温过快会使受冻组织脱水死亡。可在太阳出来后适度敞开通风口,过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭。让棚温缓慢上升,使受冻组织充分吸收水分,促进细胞复活,减少组织死亡。同时,还要结合以下操作:

1、遮荫防晒。植株受冻后,若直接让阳光照射,极易发生组织失水,干缩萎蔫,情况严重时,植株便会死亡。因此要在大棚上面覆盖一层漏光的草苫,也可在棚内搭设遮荫物,以此来减轻阳光照射强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严,第二天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫。当受冻组织恢复活力后,转入正常管理。

2、叶面喷药。喷水,可增加棚内空气湿度,促使受冻组织吸水恢复活力。同时,植株受冻后,易遭受病害侵袭,所以结合喷水喷洒一些保护剂性杀菌剂,不仅利于受冻组织的恢复,还有利于病害的预防。

3、剪除枯枝。受冻严重的枝叶,要及时剪除并清出棚外,以免霉变诱发病害。

4、及时冲肥。浇水能增加土壤热容量,抑制地温下降,稳定地表及棚内空气温度,可有效减轻和控制冻害发展。井水的温度较地上水高,浇水要选用地下水,不宜用地上水。浇水量以达到耕层为宜,切忌大水漫灌。

结合浇水冲施一些速效肥料,既能改善作物的营养状况,又能增加细胞组织液的浓度,增强植株耐寒抗冻能力,促进恢复生长。如可冲用芳润(20:10:30),每亩5-8公斤。

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