微波炉市场技术决定活力-【新闻】
微波炉市场发展到今天,技术已经很成熟。但是即使如此,技术的革新仍然是微波炉市场活力得以保证的重要因素。格兰仕和美的是微波炉市场的两大主力,它们的市场活力,也通过技术革新彰显了出来。
方块变圆形
它看起来像个机器人,圆形的“脑袋”有好几种颜色,绿色的、紫色的,很是流光溢彩。要是事先不知道这是一台微波炉的话,我想你就是猜上一天也未必能猜得出来。
没错,这是微波炉!从传统的四方形到精巧的圆形,如此大的反差,也难怪让第一次见到的人大喊惊艳。尽管这种微波炉早在一年前就已经登陆玉林市场了。
这样的造型是哗众取宠,还是有独特的技术使然?导购员告诉我们说,首先,造型的时尚化是迎合了当下人们消费的需要,居室装修的现代化需要更时尚的家电来“般配”;其次,这种微波炉绝不是花瓶的作用,它的技术含量还是不错的:圆形的“天幕”外观,可以让使用者360度来查看烹饪的全过程,而且要是煮到一半需要添加酱油或者其他配料的话,打开盖子,直接添加就可以了,不用像以前那样先得把盘子取出来,非常方便;导购员称,这种造型采用“能量蜂巢安全屏蔽系统”,能达到防止辐射的作用。而且加热的速度比传统微波炉要快,怕我们不相信,导购员当场拿两杯水做了试验,30秒钟的加热时间,果然是圆形微波炉出来的更热一些。
看起来体积很小的微波炉,是不是烹饪的食品也很“迷你”?导购员笑称不会,其实传统的方形微波炉,使用的时候也不过是一次放一个盘子,圆形的微波炉完全满足放大盘子,实际上一样的使用空间。
蒸气越来越高级
以前的微波炉,利用装置食物器皿里的水分,在微波炉加热后对食物进行蒸煮。这样的缺点比较明显,一是时间慢,二是加水量控制不好会影响烹煮时间和食品味道,有时候我们还会因此做出硬邦邦的食物出来。
现在的微波炉已经在蒸气技术上做出了很大的改进。像格兰仕采用底部发射微波方式,使微波能量几乎全部转化成高温蒸气,对食物进行由外而内的滋润性加热,热效率大大提高。蒸气内循环技术则可以留住更多的水分在蒸屉中,使蒸出来的食物松软,而不会出现热出来的馒头、面包“心硬”的情况,同时省水节能。
在家电商场,我们看到一些微波炉外置了小水箱,据说加热时可以智能地补充水分。
越来越智能是当今家电的特点,微波炉作为现代科技的产物,自然也不能“脱了智能的俗”。
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