餐饮市场迈入3万亿时代 餐饮外送进入白热化竞争
发布时间:2022-06-16 10:38:36
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来源:洗手液厂家
来源标题:同比增长11.7%餐饮市场迈入3万亿时代
日前,中国烹饪协会发布的《2015年中国餐饮市场分析报告》显示,去年餐饮市场强势回暖,全年实现收入32310亿元,同比增长11.7%,餐饮市场正式进入3万亿时代。2015年餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.7%,比重也继续回升。但是年底餐饮市场已经显露出增长乏力的疲态,最终跌落至年初的发展水平而结束,行业景气也仍需进一步提振。
据中国烹饪协会会长姜俊贤介绍,新三板、众筹等模式已成为餐饮业的融资沃土,大量资本为餐饮业发展带来了更多发展机遇。众筹则对餐饮创业者和餐饮企业开设新店产生了积极影响,通过众筹,餐饮企业可以获得资金和客户黏性。
报告还对今年餐饮市场发展前景进行预测,指出2016年“互联网+餐饮”的热潮将继续深入,其中餐饮外送发展将进入白热化。
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